Suppen

September 05, 2015

Vegane Suppe

Zutaten:

• Wasser
• Sojasauce
• Zitronensaft
• Palmzucker
• Chili
• Koriander
• Knoblauch

So geht‘s: Einen Krug mit ungefähr einem 3/4 Liter Wasser befüllen und anschließend einen Schuss Sojasauce hinzugeben. Um den Geschmack zu verfeinern kann auch etwas Zitronensaft und Palmzucker beigemengt werden. Koriander kann in die Suppernbasis oder während des Kochens in die Suppe gegeben werden. Mit Knoblauch und Chili nach Belieben würzen.

 

 

 

September 05, 2015

Traditionell österreichische Suppe

 Zutaten für 4 Portionen:

• Salz
• Pfeffer
• Lorbeerblätter
• Suppenwürze oder Suppengemüse
• Petersilie und Schnittlauch

So geht‘s: Für die Suppenbasis einen 3/4 Liter Wasser mit Lorbeerblättern und Petersilie erhitzen und etwas Suppenwürze darin auflösen oder das Suppengemüse darin kochen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken. Sobald die Suppe ausgekühlt ist, kann sie in einem Krug zum TomYang Event serviert werden.

 

September 05, 2015

Die originale TomYang Suppe

Zutaten für 4 Portionen:

• Wasser
• Sojasauce
• Fischsauce

So geht‘s: Für die Zubereitung der Suppenbasis mit asiatischem Geschmack einfach einen 3/4 Liter Wasser in einem Krug mit Sojasauce und Fischsauce nach Belieben mischen.