Suppen

September 05, 2015

Vegane Suppe

Zutaten

  • Wasser
  • Sojasauce
  • Zitronensaft
  • Palmzucker
  • Chili
  • Koriander

So geht‘s: Einen Krug mit ungefähr einem 3/4 Liter Wasser befüllen und anschließend einen Schuss Sojasauce hinzugeben. Um den Geschmack zu verfeinern kann auch etwas Zitronensaft und Palmzucker beigemengt werden. Koriander kann in die Suppernbasis oder während des Kochens in die Suppe gegeben werden. Mit Knoblauch und Chili nach Belieben würzen.

 

 

 

September 05, 2015

Traditionell österreichische Suppe

 Zutaten für 4 Portionen:

  • klare Gemüsesuppe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Lorbeer
  • BIO Suppenwürze (ohne Geschmacksverstärker)

So geht‘s: Für die Suppenbasis einen 3/4 Liter Wasser erhitzen und etwas BIO Suppenwürze darin auflösen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Petersilie oder Schnittlauch abschmecken und in einem Krug servieren.

 

September 05, 2015

Die originale TomYang Suppe

Zutaten für 4 Portionen:

  • Wasser
  • Sojasauce
  • Fischsauce
So geht‘s: Für die Zubereitung der Suppenbasis mit asiatischem Geschmack einfach einen 3/4 Liter Wasser in einem Krug mit Sojasauce und Fischsauce nach Belieben mischen.