TomYang auch perfekt für die regionale Küche - by Robinson & Chef Chris

Schweinsbraten à la TomYang "Schaum-Marinade" by Robinson & Chef Chris

Die Schweinsbraten Schaum-Marinade wurde von Robinson und Chef Chris exklusive für den TomYang BBQ erfunden.

Explosiv im Geschmack und einfach in der Zubereitung.

Ein Schweinsbratenerlebnis, welches in Erinnerung bleiben wird!

Zutaten

  • 2 mittelgroße Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Kümmel ganz
  • 125 ml Bier
  • Petersilie zum garnieren

So wird's gemacht

Den Kümmel und den Knoblauch in einem Mörser fein zermalmen. Salz und Pfeffer in den Mörser dazugeben und dann mit dem Bier aufgießen.

Die Marinade wird dann über dünn geschnittenen Schweinebauch und/oder Schopf gegeben und mit Petersilie garniert.

 

Hier das Video von Robinson & Chef Chris