Nam Jim Seafood Sauce

Zutaten für 4 Portionen:

Koriander
Thai Basilikum
Grüne Chili (oder grüner Paprika)
3 Knoblauchzehen
4 EL Zucker-Sirup
4 EL Zitronensaft
4 EL Fischsauce
Mixer

So geht‘s: Entfernen Sie vom Koriander Stängel und Wurzel und geben Sie diese in einen Mixer. Auch alle anderen Zutaten können Sie in den Mixer geben und so lange mixen, bis eine homogene Masse entsteht.

Info: Die Nam Jim Seafood Sauce schmeckt extrem frisch und ist aufgrund ihres unverwechselbaren Geschmacks, sehr beliebt in Thailand.

Tipp: Die zarten Korianderblätter streuen Sie über die fertige Sauce oder stellen Sie zur freien Entnahme, Ihren Gästen zu Verfügung.

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